Crown Crown

こんにちは。






起きたら喉が痛かったー…。
乾燥しているせいかなぁ？










さてさて。
昨日の夜、レアチーズケーキを作りました！

大学の友達が今日お誕生日で、そのお祝いとハロウィンを兼ねて。




朝固まってるのを一個味見したら、結構上手く出来てました。
母にも味見をしてもらったら、「レモンが良い感じねぇ(●´ω｀)」って言ってました。





でも作ってるときは結構不安でした…。


レアチーズは今回初めて作ったんですよ。

作り方は知ってたんだけど、レシピによってヨーグルトを入れたり入れなかったり、生クリームがあったり無かったりで、どれを参考にすれば！？
みたいな感じでした。



散々迷った挙げ句、結局全部入れると言うね…(´ω｀О)

「まぁ、食べれるんじゃない？」

的なノリで。




お菓子作りで混ぜ合わせるときは、基本固いものからが鉄則なんですけど、それを間違えて、一番最後のゼラチンから混ぜちゃったりしました…(本当は、ヨーグルト→レモン汁→ゼラチンの順)


「…まぁ、いずれ入れるし」

と思って、もう軟らかい順にいれちゃいましたけど(・ω・`;)





何だかんだで、レシピ無視な所がありましたね。
グラム適当だったり←ぇ








………。

良いもん！
出来たから！！

個人の好みだもん！






そんな訳で、分量を参考にしたい方はどーぞ↓↓


＊レアチーズケーキ＊

*土台*
クッキーorクラッカー 80g
無塩バター 　40g

*中身*
クリームチーズ 200g
生クリーム 150cc
グラニュー糖　　　70g
プレーンヨーグルト １カップ分
レモン汁 大さじ１
ゼラチン 5g
ゼラチンを溶かす水 50cc

こんばんは。



あー……腹立つなぁ(´Д｀)！

「テストが無い」と友達から聞いて、取ってみた授業が、今日改めて聞いたら「ある」と言う。


君ら…最初に聞いたとき、「ない」って言ったよなっ☆(゜ο゜(C=(-_-#！！！？

今更何だそれ！？

おいこら！
どういうことだチワワ＆柴(ノ-_-)ノ~┴┴！！！




もう嫌だー…(´Д｀)











さてさて。

先程母上様の命令で、アンズのコンポートを作りました。

気まぐれでアンズを取り寄せたようです。


すでに砂糖に浸けてあったので、あとは煮るだけでした。

まぁ、砂糖が圧倒的に足りなかったので、100gくらいばっさりいれたけどね。



黒砂糖だったせいか、ちょっと甘かったなぁ…(￣ω￣)



あとは冷ますだけです。





最近こんなのばっかり作ってる気がする…。

果物の遭遇率高いなぁ…(●´ω｀)









明日は車校で卒検です。

何も勉強してない…Σ(￣ロ￣lll)！！



まぁ、頑張ります。

こんにちは。


暖かいんだけど、風が強い日ですね。
家がみしみし言ってて、少し恐怖です…((ノ゜゜Д゜゜))


そんな中、先程までバレンタインのお菓子を作っておりました。

予想外に生地が膨らんだよ。
ぷくぷくです。
ま、いっか(●´ω｀)


日頃お世話になってる人とか、よく話す人には渡す予定です。

味は期待しないで下さい。

こんばんは。




ガトーショコラを作りましたー。

いや、あんまりにも暇だし、先輩がこの前ケーキ作ってたのを見て、自分も作りたくなったんですよ。
それに、今年の我が家のケーキは甘くなかったし、甘いケーキ作りたかったんですってば。


外はさっくり、中はしっとりできました。
若干焦げたけど、そこはご愛嬌。


次作るときはもうちょい上手く出来るはず。




余は満足じゃ。