Crown Crown

こんばんは。






なんとなくご機嫌(￣ω￣)
若干お酒が入ってるせいかなぁ？














さてさて。
今日はゼミで漬けといた梅酒で、梅酒ゼリーを作ったよー！！


まだ１ヶ月半くらいしか漬けてないけど、味が出てたからさ(●´ω｀)






ちょっと水の量が少なかったせいか、固めに出来上がってしまいました。

分量無視してはいけないよね…(´・ω・｀)
大丈夫だと思ったんだけどなぁ。



でも、味は好評でしたよ。
人によっては、「固さも問題ない」って人がいたので、好みかなぁ？？






↓ちゃんとした作り方はこちら↓

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梅酒ゼリー

ゼラチン 15g
水A 1/2カップ

梅酒 1/2カップ
砂糖 100g
水B 2カップ
（あれば梅の実も）


１ 水Aとゼラチンを鍋に入れて、弱火で混ぜながら溶かす。
２ 溶けたら、１の鍋に砂糖と水Bを入れて溶かす。
３ 溶けたら、梅酒を入れてさっと混ぜて、火から下ろす。
４ 熱いうちに型に流し入れて、（お好みで実も入れて、）冷やして固めて、出来上がり。

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お家で梅酒を漬けてる人は、是非とも作ってみてー(●´ω｀)