Crown Crown

こんばんは。






GW中、歯が痛かったので、歯医者に行ってきました。

そしたら、根元が膿ん出て、神経が死にかけていたようです。


最後の方は感覚無かったもんなぁ…(´・ω・｀)



何回か、通う事になりました。












さてさて。
昨夜フロランタンを作りました。

フロランタンって分かりますか？
キャラメルにアーモンドとクッキーを混ぜて固めた感じの物なんだけど。


見た目で何なのか分からないせいか、最初は怪訝な顔されましたけど、なかなか好評でした。



簡単なので、作ってみて下さい(●´ω｀)




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フロランタン

◆材料
アーモンドスライス 80g
ビスケット 10枚くらい
ハチミツ 大さじ３
砂糖 50g
バター 50g
生クリーム 大さじ２

◇作り方
①ビスケットをビニールに入れて、綿棒で叩いて一口大くらいにする。アーモンドも軽く砕く。
②鍋に生クリーム、バター、砂糖、ハチミツを入れて、揺すらずに熱で溶かす。
③溶けてきたらアーモンドを加えて絡める。
④縁が黄色くなってきたらビスケットを加えて、ゴムべらで絡めながら煮詰める。
⑤茶色くなって、汁気が無くなったらクッキングシートの上に流し込み、さらに上にシートを被せ、綿棒で伸ばす。
⑥30分くらい置いて、固まったら一口大に砕いて出来上がり。